Cerro Bayo brillará bajo la nieve al más alto nivel

(Nota I)

Se viene la temporada de Esqui 2018 y los centros de esquí de la región se preparan para estar a la altura de sus antecedentes. Uno de ellos es el “Cerro Bayo” que se presenta como el único centro de ski de América Latina en obtener la certificación IRAM 14001 por su sistema de gestión ambiental y en lo que a gastronomía compete, llega la apertura del AMEX SNOW HOUSE, el nuevo refugio ubicado en la base del Cerro, que a su vez tendrá en el primer piso un exclusivo espacio del reconocido chef Gonzalo Aramburu. Por ello se puede afirmar que “Cerro Bayo” continua con su compromiso en brindar experiencias que combinan la excelencia en los servicios, el ocio recreativo y el disfrute.  En este contexto resulta de indudable importancia haber obtenido el certificado nacional e internacional que otorga IRAM por haber aprobado los términos de la norma de sistemas de gestión ambiental ISO 14001, considerando IRAM que la gestión de CERRO BAYO contribuye a la prevención de la salud y a la reducción en la contaminación del medio ambiente derivada de los impactos reales y potenciales que genera desde sus actividades, productos y servicios.

Pablo Torres García, CEO del centro de ski manifestó que «Cerro Bayo es el primer centro de esquí de América que obtiene esta distinción. Para llegar a esta instancia, tuvimos que definir una política empresaria integral de gestión ambiental. Implicó el entrenamiento y la concientización de todo nuestro personal, posiciones directivas, y todos nuestros concesionarios. A partir de allí, comenzó una gestión ordenada de la forestación, del manejo de residuos generados, y del tratamiento de efluentes líquidos, procesos a partir de los cuales demostramos que no contaminamos el medio. El 5 de diciembre del año pasado, una comisión del Instituto se presentó en nuestro centro, y por medio de una auditoría externa revisó todos los términos de nuestra política de cuidado ambiental”.

En este punto se puede afirmar que están en curso los procesos de inversión en recursos hídricos destinados a solventar el proyecto de innovación artificial.  “El proyecto hídrico aprobado requiere de una importante obra civil y para ello debemos afrontar las inversiones previstas. El objetivo es brindar cada vez mejor calidad de servicio a nuestros clientes, extendiendo y garantizando la temporada de nieve en el centro de ski”, destaca Torres García.

Tampoco la gastronomía ha sido dejada de lado ya que las novedades constituyen uno de sus principales atractivos, como son la apertura del “Amex Snow House” y “Espacio Aramburu”.

Ubicado en la base del Cerro, AMEX SNOW HOUSE, es el nuevo y exclusivo refugio del centro de ski que a su vez tendrá en el primer piso un exclusivo espacio del reconocido chef Gonzalo Aramburu. Aramburu estará presente durante toda la temporada 2018 de CERRO BAYO, con diversas propuestas: noches especiales con cocineros invitados, y un exclusivo salón para 16 personas donde se ofrecerá un menú por pasos. El foco de Aramburu serán la leña y el horno de barro, platos pensados en torno del concepto “comfort food”: sopas, guisados, carnes a la parrilla, opciones más rápidas como hamburguesas y sandwiches, fondue de chocolate y de queso. Completan la oferta, desayunos meriendas, y coctelería. El menú estará disponible durante todos los mediodías y sólo 2 noches a la semana. Además, el Espacio Aramburu será sede de 4 ediciones de AMEXFORFOODIES, encuentros de chefs y eventos especiales de coctelería.

Formado en los mejores restaurants de Europa, Nueva York y Chicago, varios de ellos con 1, 2 y 3 estrellas Michelin, Gonzalo Aramburu lidera diferentes propuestas gastronómicas entre las que se destaca Aramburu, restaurant premiado durante las últimas 4 ediciones de Latin America´s 50 Best Restaurants, y elegido como uno de los 3 mejores restaurants de Buenos Aires. Fue además elegido como el Mejor Cocinero 2014 por la Academia Argentina de Gastronomía.

“Hoy por hoy, el vector de diferenciación en la elección de un destino es la experiencia que transitamos desde el momento mismo en que decidimos vacacionar allí. Por eso apuntamos a que nuestros clientes reciban un servicio diferencial en todo momento y durante todos los procesos”, destaca Marcela Lopez Ghitta.

Cada año CERRO BAYO está en busca de nuevos mercados. A través de un acuerdo corporativo con American Express, que llevó adelante Marcela López Ghitta, directora de marketing de CERRO BAYO y la agencia Kull Company, esta temporada habrá beneficios especiales para clientes de la tarjeta de toda Latinoamérica. Los principales mercados serán Brasil, Colombia, Chile, Paraguay y México. “En los últimos años hemos recibido gran cantidad de visitantes provenientes de estos países”, destaca Pablo Torres García, “la demanda internacional crece día a día, ya que Villa La Angostura está considerada como el destino más exclusivo de la región, basado en la calidad de servicios de su centro de ski, su nivel hotelero y la excelente ruta gastronómica”.

Los clientes de American Express Platinum, Black y Centurion podrán disfrutar de beneficios exclusivos: 30% de descuento en paquetes -disponibles en https://www.cerrobayo.com.ar/CotizaTuSkiweek/ -pagos de hasta 12 cuotas sin interés en paquetes turísticos (hotel + pases y equipos); 15% de descuento en gastronomía en todos los restaurantes ubicados en Cerro Bayo; 15% de descuento en ski rentals; 20% de descuento en pases VIP Gold y 12 cuotas sin interés.  Además, podrán tomarse un momento de descanso en el nuevo espacio American Express Invites Lounge, ubicado en la base del cerro, y también de la mejor gastronomía en el AMEX SNOW HOUSE del reconocido chef Gonzalo Aramburu.

“Como parte del servicio extraordinario que ofrecemos a nuestros clientes, ponemos a su disposición un espacio exclusivo y confortable para ellos, con el propósito de seguir creando experiencias únicas e inigualables que vayan acorde con su estilo de vida, en uno de los centros de ski de mayor renombre en Latinoamérica”, comentó Lisandro Delfino, vicepresidente y Gerente General de Alianzas con Bancos en América Latina American Express.

Pases on line , toda la oferta 2018 de CERRO BAYO podrá adquirirse completamente on line, tanto la compra de pases como de paquetes turísticos serán accesibles bajo esta modalidad, la cual además permite obtener bonificaciones, descuentos y financiación en cuotas, lo cual se plasma especialmente en el acuerdo con la tarjeta American Express. El CLUB GOLD renueva su oferta, las personas que adquieren pases Gold reciben en este espacio un servicio personalizado y excelentes beneficios, como el muy requerido “fast track” a los medios de elevación.

“Creemos que hemos convertido a Cerro Bayo en una experiencia de ski única, somos mucho más que una opción como centro de deportes invernales. Todo en Bayo apunta al disfrute de la experiencia: servicio de alta calidad, medios que funcionan, rostros que humanizan la estadía, pistas con inversión en mantenimiento, estacionamiento con los cupos necesarios, propuestas gastronómicas gourmet y sofisticadas, pero también opciones accesibles para la familia. Y esto en el marco inigualable que nos da Villa La Angostura. Esquiar en Bayo es venir a pasarla bien”, finaliza Torres García.

Villa La Angostura es un destino que ofrece variedad de posibilidades: la nieve en Cerro Bayo para esquiar o practicar snowboard, ya sea en las pistas tradicionales o en el fuera de pista; el ski adaptado para personas con discapacidad; actividades recreativas para los no esquiadores -caminatas sobre raquetas, el canopy o tubbin, travesías de montaña y la mejor gastronomía.

 

 

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