Vip – Gourmet

Clases de cocina para sumar frutos secos y aceite de oliva a la dieta cotidiana

Con clases de cocina en vivo, sorteos y degustaciones comenzó el domingo la Experiencia de Sabores dedicada a los frutos secos y aceite de oliva, en el patio de comidas del Alto Comahue Shopping.

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Neuquén lleva el turismo y su gastronomía a Caminos y Sabores

La feria muestra lo mejor de los productos típicos y el turismo de las provincias. Chapelco, Bayo, Caviahue, Batea Mahuida y Primeros Pinos serán parte de la oferta invernal neuquina. Desde el 6 al 9 de julio la provincia del Neuquén estará presente en la 14º edición de la Feria Caminos y Sabores en la Rural de Palermo de Buenos Aires.

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Neuquén participa del Encuentro Nacional de Enoturismo

A través del ministerio de Turismo, Neuquén participa desde hoy y hasta mañana del Encuentro Nacional de Enoturismo, que se realiza en la ciudad de Mendoza.

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Dolli Irigoyen nos sorprende con sus recetas para el Festival del Chef

La reconocida chef Dolli Irigoyen adelantó las recetas del menú con el que deleitará al público en la 14ª edición del Festival de Chef Patagónico, el evento más importante de la gastronomía neuquina que se realiza del 28 de abril al 1 de mayo en Villa Pehuenia.

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Promocionan vinos Malbec de pequeñas bodegas neuquinas

Hasta el 15 de abril se venderán –a precio promocional– vinos Malbec de productores neuquinos, asesorados por Centro PyME-ADENEU. La actividad se enmarca en el Día del Malbec, que se celebra el 17 de abril.

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Turismo: Sello de distinción de Gastronomía Neuquina en el Corredor Norte

El equipo técnico de Calidad del ministerio de Turismo lleva adelante un taller de sensibilización destinado al rubro gastronómico en Chos Malal, a fin de implementar el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina en el Corredor Norte.

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En abril inicia “Experiencia de sabores”

“Experiencia de sabores” se desarrollará a lo largo del año para vincular de forma directa a productores y elaboradores de alimentos neuquinos con los consumidores. Además de degustaciones, clases de cocina en vivo y venta de productos, habrá actividades para experimentar procesos productivos a través de realidad virtual. Las actividades comenzarán el 8 de abril, cuando sea el momento de la “Ruta del Pehuén y sus sabores”.

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Un dulce elaborado con oro es el más caro del mundo y vale más de $27 millones

Por: agencia Efe.

El artesano chocolatero portugués Daniel Marcelino Gomes, natural de la ciudad lusa de Leiria, ha conquistado los paladares de las personas más ricas del mundo gracias a la creación de un bombón elaborado con oro de 23 quilates. “Es una gran sorpresa para las personas cuando lo ven”, aseguró hoy en declaraciones Efe, ya que es una pieza muy pequeña y vale mucho dinero, comentó.

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“Menos sal es más salud” lema para combatir el consumo de sodio

El ministerio de Salud informa que del 12 al 18 marzo se celebra la semana mundial de sensibilización sobre el consumo de sal. Se trata de actividades en las que se estimula a reducir el consumo de sal alimenticia para proteger la salud y prevenir las enfermedades crónicas.

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Como preparar un plato con chivito neuquino

Receta: Chivito Silvestre (Cocinero Wilton Smit)

Primero armar un buen fuego. Una vez que esta lista la brasa, se pone el chivo en trozos a calentar salpimentado. Y dejar unas brasas para disponer las papas rosti con papel aluminio.

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